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要取消华为手机的短信显示内容信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开华为手机，进入“信息”应用。
2、在信息设置中，找到并点击“高级”或“更多设置”选项。
3、在弹出的菜单中，找到并点击“锁屏短信预览”或“通知管理”。
4、在弹出的界面里，找到并点击“信息”选项。
5、关闭“锁屏通知亮屏提醒”或“横幅通知”开关，这样，当收到短信时，手机屏幕上就不会再显示短信内容了。
还可以在通知栏中直接长按短信通知，选择“隐藏通知内容”选项，也可以实现短信内容的隐藏。
不同版本的华为系统或定制化的UI可能会有不同的操作路径和选项名称，可以根据实际使用的系统版本和界面进行相应的调整，如果无法找到相关选项，建议查看华为官方论坛或用户手册，或咨询华为客服获取更多帮助。